آسیاب قهوه

انواع آسیاب قهوه و گرایندر + معرفی ۲ نوع اصلی

اگر عاشق قهوه هستید و دوست دارید هر روز از طعم و عطر این نوشیدنی پر طرفدار لذت ببرید، پیشنهاد می‌کنم یک آسیاب قهوه خوب تهیه کنید. با یک آسیاب قهوه مناسب، شما می‌توانید دانه‌های تازه قهوه را به دلخواه خود آسیاب کنید و بر اساس نوع دستگاه قهوه ساز خود، یک فنجان قهوه لذیذ تهیه کنید. در کنار قهوه ساز، آسیاب قهوه هم یکی از مهم ترین وسایل آشپزخانه محسوب می‌شود داشتن یک گرایندر مناسب باعث می‌شود که قهوه شما دارای طعم و عطر بالاتری باشد و همچنین از هدر رفتن قهوه جلوگیری کند. با پارامد همراه باشید تا به معرفی انواع آسیاب قهوه بپردازیم تا یک خرید آگاهانه‌تر داشته باشید.

انواع آسیاب قهوه

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که برای تهیه آن نیاز به دانه‌های آسیاب شده‌ی قهوه داریم. برای آسیاب یا به اصطلاح گرایند کردن دانه‌های قهوه، می‌توانیم از آسیاب‌های قهوه استفاده کنیم که با استفاده از تیغه‌ها یا بورهای فلزی، دانه‌های قهوه را به اندازه و شکل مورد نظر ما آسیاب می‌کنند. آسیاب‌های قهوه به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: تیغه‌ای و بور. هر کدام از این نوع آسیاب‌ها دارای مزایا و معایب خود هستند که باید با توجه به سلیقه، بودجه و نحوه استفاده می‌توانید انتخاب کنید. 

آسیاب قهوه تیغه‌ای

آسیاب‌های تیغه‌ای از چرخش سرعت بالای تیغه‌های فلزی برای خرد کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌کنند. این نوع آسیاب‌ها معمولاً ارزان‌تر، سبک‌تر و کوچک‌تر هستند، اما نقطه ضعف آن‌ها این است که نمی‌توانند دانه‌های قهوه را به صورت یکنواخت و دقیق آسیاب کنند.

آسیاب قهوه بور

آسیاب‌های بور از دوران دو حلقه فلزی با شکاف‌های ریز برای خرد کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌کنند. این نوع آسیاب‌ها معمولاً گران تر، سنگین‌تر و بزرگ‌تر هستند، اما نقطه قوت آن‌ها این است که می‌توانند دانه‌های قهوه را به صورت همگن و دقیق آسیاب کنند و در نتیجه باعث بهبود کیفیت و طعم قهوه شما شود.

سوالات متداول

چگونه می‌توانم اندازه مناسب برای قهوه خود را پیدا کنم؟

اندازه مناسب برای قهوه به نوع دستگاه قهوه ساز و دم‌آوری شما بستگی دارد. به عنوان قاعده کلی، هر چقدر اندازه قهوه ریزتر باشد، دم‌آوری سریع‌تر و عطر و طعم قوی‌تر خواهد بود

چگونه می‌توانم بهترین آسیاب قهوه را برای خود انتخاب کنم؟

برای انتخاب بهترین آسیاب قهوه، باید به سه عامل توجه کنید: نحوه دم‌آوری، بودجه و طرح